O que é o whey protein?
O whey protein é um suplemento alimentar extraído do soro do leite, rico em aminoácidos essenciais e utilizado principalmente por atletas para a construção muscular e recuperação pós-treino. No entanto, também pode ser consumido por idosos e indivíduos com dificuldade em consumir proteínas suficientes na dieta. Ele pode até mesmo ajudar no controle de peso, dependendo dos objetivos de quem o consome.
Tipos de whey protein
Existem três tipos de whey protein no mercado: concentrado, isolado e hidrolisado. O concentrado é o mais comum e acessível, contendo entre 70% e 80% de proteína. Já o isolado possui uma concentração maior de proteína, chegando a 90%, e é praticamente livre de lactose e gorduras. O hidrolisado passa por um processo que quebra as proteínas em partículas menores, facilitando a digestão, o que o torna indicado para pessoas com dificuldades digestivas ou alergias leves.
Como escolher o melhor tipo
Para escolher o melhor tipo de whey protein, é importante considerar seus objetivos e necessidades, como intolerâncias ou restrições alimentares. O auxílio de um profissional, como um nutricionista, é fundamental. É importante conferir a quantidade de proteínas por dose, priorizando produtos com alto teor proteico e baixo teor de carboidratos e gorduras. Analise a lista de ingredientes, optando por produtos com menos aditivos, como corantes e adoçantes artificiais, e observe se há certificações que garantem a qualidade e segurança do suplemento. Procure por marcas confiáveis, priorizando empresas bem avaliadas pelos usuários e com feedbacks positivos.
Indicações de produtos
A nutricionista e educadora física Aline Becker indica quatro produtos de whey protein: Whey Protein Concentrado da Essential Nutrition, Whey Protein Isolado da Atlhetica Nutrition, Whey Protein Hidrolisado da Integralmédica e Iso Whey Zero da BiotechUSA.
Contraindicações
O uso de whey protein deve ser orientado por um profissional da área da saúde, já que cada organismo tem necessidades específicas. Além disso, o consumo excessivo pode levar a efeitos colaterais, como problemas renais e hepáticos. É importante seguir as instruções de uso e dosagem recomendadas pelo fabricante.
Júlio Rossato