Preços dos ovos nos EUA sobem devido a surto de gripe aviária
O surto de gripe aviária (H5N1) em várias regiões dos EUA levou a um aumento anual de 65% no preço dos ovos, segundo o Departamento de Agricultura. A dúzia chegou aos consumidores a US$ 4,25 (cerca de R$ 24), em média, no final de 2024. O Departamento de Agricultura estima uma alta de mais de 20% nos preços dos ovos para este ano, ante uma inflação geral de produtos por volta de 2,2%. Nos últimos três anos, a gripe aviária foi relatada em mais de 153 milhões de aves em 628 condados e em todos os 50 estados americanos, levando à morte de pelo menos uma pessoa.
Implicações políticas
A crise já teve implicações políticas. A nova secretária de imprensa da Casa Branca, Karoline Leavitt, adotou o estilo do presidente Donald Trump e respondeu a uma pergunta sobre o caso acusando as “políticas inflacionárias” do ex-presidente Joe Biden. Ela criticou a gestão anterior e o Departamento de Agricultura por terem praticado “o assassinato em massa de mais de 100 milhões de galinhas, o que levou à falta de oferta de ovos”.
Preocupações com a cadeia de alimentação
Há preocupação com os efeitos que a continuidade da crise sanitária podem gerar em toda a cadeia de alimentação nos EUA, pois restaurantes, padarias e outros comércios do tipo pagam preços ainda maiores no atacado, onde a dúzia de ovos já chegou a ultrapassar os US$ 8,00 (cerca de R$ 46) em algumas regiões. A rede Waffle House, com mais de 2 mil lojas no país, anunciou uma sobretaxa de US$ 0,50 por ovo pedido, aplicada a todos os seus menus.
Júlio Rossato