Arroz: O Queridinho dos Brasileiros
O arroz, presente no top 3 dos alimentos mais consumidos no Brasil, pode causar picos de glicose devido ao alto teor de carboidratos. Saiba como equilibrar seu consumo.
Adicione Chia para Equilibrar
A nutricionista Dani Borges sugere adicionar chia ao arroz, pois as fibras presentes ajudam a reduzir a velocidade de absorção do alimento, controlando o índice glicêmico.
Benefícios das Fibras
Além de auxiliar na redução dos picos de glicose, as fibras presentes na chia contribuem para a saúde intestinal e cardiovascular.
Opção de Arroz Integral
Para quem busca equilíbrio no consumo de arroz, a troca para o integral é recomendada pela especialista, aliada a uma dieta balanceada com proteína e gordura moderada.
Júlio Rossato