Homem multado por colher pinhões verdes no Paraná
A Polícia Ambiental do Paraná aplicou multa de R$ 600 em homem flagrado com mais de 100 kg de pinhões “verdes”, ou seja, sementes imaturas e impróprias para consumo. O caso ocorreu em Guarapuava. Em depoimento à corporação, o homem admitiu ter colhido os pinhões ainda imaturos de uma propriedade privada para revender. Todas as sementes foram apreendidas. No Paraná, a comercialização de pinhão imaturo é considerada um ato infracional por razões de saúde e ambientais. A araucária, árvore que produz o pinhão, está ameaçada de extinção, e a colheita das sementes imaturas impede a reprodução natural da espécie. Para cultivar a espécie, o Instituto Água e Terra (IAT) regula e fiscaliza a colheita e comercialização do pinhão, garantindo que apenas sementes maduras sejam utilizadas para evitar impactos negativos na reprodução da araucária. Antes do ponto ideal para consumo, os pinhões possuem alto teor de umidade no seu interior, favorecendo o crescimento de fungos e tornando-os potencialmente tóxicos ao organismo.
Dicas para escolher um pinhão maduro e de qualidade:
Aparência da casca:Procure por pinhões com casca marrom nas pontas e amarelada no restante. A casca deve ser firme, brilhante e sem manchas ou furos. Os pinhões imaturos são esbranquiçados e possuem pontas verdes.
Teste de firmeza:Aperte o pinhão. Ele deve ser firme e não ceder à pressão dos dedos. Pinhões “verdes” ou velhos tendem a ser mais leves e menos resistentes.
Teste de flutuação:Ao cozinhar, observe se os pinhões flutuam. Os que ficam na superfície podem estar estragados e devem ser descartados.
Decisão da Sefa tem relação com reforma tributária, que começa em 2026. Governador Ratinho Junior pediu estudo para tentar evitar encerramento. Equipamentos foram instalados na sala de emergência da unidade, que agora conta com seis respiradores em funcionamento. Podem se inscrever estudantes do ensino médio, técnico ou superior. No Paraná, 158 vagas estão disponíveis, distribuídas entre oito municípios. Resultado do processo seletivo será divulgado em 17 de abril. Empresa de transporte rodoviário enfrenta dificuldades operacionais há anos. Mutações em vírus causadores da gripe aviária preocupam cientistas.
Júlio Rossato
