Preços do Café da Manhã em Alta Preocupam Brasileiros
A inflação dos alimentos impacta o café da manhã dos brasileiros, com aumentos significativos nos preços dos itens básicos, como café, leite e pão. Segundo o IPCA, a inflação acumulada de alimentos e bebidas foi de 7,69% em 2024, acima da média geral. Em São Paulo, o café em pó subiu quase 67%, laranja 31,7% e mussarela 15,59%. A alta é atribuída ao aumento dos combustíveis e mudanças climáticas, afetando a produção agrícola. O governo isentou impostos de importação para itens como carne, café e açúcar, visando conter a inflação.
Motivos para os Preços em Alta
O aumento dos custos de transporte e problemas climáticos impactam a produção, levando a menores ofertas e preços mais altos. Mesmo produtos não naturais, como carne bovina, tiveram aumento de preço. Medidas do governo visam reduzir os impactos da inflação, mas especialistas alertam que a isenção de impostos pode ter efeitos limitados nos preços finais.
Impacto na População
Consumidores buscam alternativas mais baratas, mas de menor valor nutricional, como os “cafakes”. A substituição excessiva de alimentos pode agravar a insegurança alimentar, especialmente entre a população de menor renda. A qualidade de vida é impactada, pois outros custos básicos também estão em alta.
Júlio Rossato