Aumento do Consumo de Café Solúvel Entre Jovens
Jovens estão recorrendo a café solúvel para economizar, impulsionando o mercado. As vendas cresceram 24% no ano passado, principalmente entre a Geração Z. O aumento é atribuído ao preço do café, tornando o café solúvel uma opção mais acessível. Além disso, opções premium estão surgindo para atender à demanda por qualidade. Consumidores estão se tornando 'baristas caseiros' e compartilhando receitas nas redes sociais. Empresas como JM Smucker e Nestlé relatam crescimento nas vendas de café instantâneo. O mercado também está permitindo que marcas de café artesanal ofereçam produtos mais acessíveis. Swift Coffee, uma fabricante especializada em café solúvel, destaca a expansão do negócio. Espera-se que em 2025 todas as torrefadoras tenham opções instantâneas disponíveis.
Júlio Rossato
