Preços do azeite podem cair pela metade em 2025, diz Deoleo
Deoleo, a maior produtora global de azeite, espera queda nos preços do produto nos próximos meses devido a melhora nas colheitas. A Espanha, maior produtora do óleo do mundo, deve ter uma produção de 1,3 milhão de toneladas na temporada atual, em comparação com apenas 670.000-680.000 toneladas produzidas na temporada passada. Os preços do azeite extra virgem na Andaluzia estavam em 6 euros por litro em 6 de novembro, uma queda de cerca de 19% em relação ao mês anterior e quase 35% em relação ao recorde de 9,2 euros em janeiro. O diretor de vendas da Deoleo, Miguel Ángel Guzmán, explicou que a normalização nos preços do azeite entre novembro e janeiro e a tendência de queda durante todo 2025 se dá devido à melhora nas colheitas. Apesar das melhorias, incertezas antes da colheita ainda pairam no mercado e o azeite extravirgem ainda enfrenta uma fase de tensão nos preços. Para que as previsões positivas se concretizem, as chuvas na Europa precisam continuar a favorecer a produção. A indústria do azeite está passando por investimentos em novas tecnologias agrícolas para variedades de azeite de oliva mais resilientes.
Júlio Rossato
